Rencontrer Isabelle Tellier, c’est plonger dans l’univers fascinant du champagne d’exception. Femme cheffe de cave à la renommée bien établie, Isabelle fait briller la maison Tsarine avec son expertise et sa passion indéfectible pour l’œnologie. À travers son parcours atypique et sa sensibilité, elle façonne des cuvées qui allient rigueur et émotion, offrant à chaque…
Découvrez le Domaine Aymard, une véritable pépite du Vaucluse, qui frappe un grand coup dans le secteur viticole avec une initiative novatrice : la bouteille de vin réutilisable. Cette démarche écoresponsable, orchestrée par Carine et Anne-Laure Aymard, témoigne de leur profond respect pour l’environnement et de leur volonté d’allier tradition et modernité. En s’inscrivant dans…
Bienvenue dans l’univers de Pessac-Léognan, un véritable joyau du vignoble bordelais ! Nichée au sud de Bordeaux, cette appellation, bien que relativement jeune, est le berceau de vins d’une qualité exceptionnelle. Sur des terroirs riches et variés, les vignerons d’ici s’évertuent à produire des crus qui séduisent les amateurs de vin par leur richesse aromatique…
Le vignoble varois affronte des défis inattendus avec l’approche des vendanges 2026. Un souvenir amer de l’été dernier résonne encore, alors que l’ombre des incendies plane sur les vignes. Les viticulteurs, dont les parcelles ont été touchées, s’interrogent sur la qualité de leur production, redoutant un arôme de fumée indésirable dans leurs cuvées. Entre incertitudes…
À l’approche des vendanges de mi-août, les vignerons du Var se trouvent confrontés à un défi inattendu : la menace d’un vin au goût de fumée. Après les incendies dévastateurs qui ont frappé la région, l’inquiétude grandit parmi les producteurs qui redoutent que leur millésime 2026 ne puisse être commercialisé. Entre terre brûlée et incertitude…
La bière, souvent réduite à ses nuances de blonde, brune ou ambrée, cache pourtant une multitude de surprises. Comment une bière blanche peut-elle arborer des teintes sombres ? Sous l’œil expert d’une zythologue, plongeons dans l’univers fascinant de la dégustation et des arômes qui, parfois, contredisent les attentes initiales. Préparez-vous à découvrir les subtilités derrière…
<!– wp:code {"content":" nLa fusion inattendue entre course u00e0 pied et du00e9gustation de vin offre une expu00e9rience unique u00e0 ceux qui souhaitent briser les pru00e9jugu00e9s entourant l’univers du vin. Au Royaume-Uni, un club dynamique a ru00e9ussi u00e0 allier ces deux passions en proposant des u00e9vu00e9nements accessibles u00e0 tous, ou00f9 le plaisir de courir se marie…
À travers ses podcasts captivants et ses dernières actualités, Fabrizio Bucella nous invite à explorer son univers fascinant mêlant science et oenologie. Professeur engagé et expert reconnu, il partage avec enthousiasme sa passion pour le vin tout en abordant des thématiques variées avec un soupçon d’humour et de rigueur. Ces échanges riches et dynamiques éveillent…
Les incendies ravageurs de Gironde en juillet ont laissé une empreinte inattendue sur le vignoble bordelais. Bien que les vignes aient échappé aux flammes, les fumées de ces catastrophes naturelles menacent d’imprégner les raisins de délicates notes aromatiques de bacon, de cendres et de fumée. Au cœur de cette tempête, les vignerons, tout en gardant…
Rocca Maura, la célèbre cave coopérative, s’apprête à entrer dans une nouvelle ère vinicole avec l’arrivée d’Emma Bunot à sa tête. Originaire de Normandie et passionnée par l’univers du vin, cette œnologue visionnaire se fixe des objectifs clairs : consolider les acquis tout en apportant sa touche personnelle. Avec un parcours riche et varié dans…
Bienvenue au cœur du Beaujolais, où l’art de la viticulture se mêle à l’expertise scientifique pour une récolte optimale. Grâce au réseau maturation, les vignerons s’unissent pour analyser soigneusement les 177 parcelles de gamay et 57 parcelles de chardonnay réparties sur plusieurs communes. Cette approche détaillée vise à déterminer la date idéale pour le ban…
Lorsque l’on évoque l’hôtellerie de prestige, le nom d’Alice et Jérôme Tourbier résonne comme une mélodie harmonieuse au cœur de la nature. Ce couple visionnaire a su fusionner l’art du luxe et la beauté des terroirs pour offrir une expérience unique aux amateurs de bon goût. Grâce à leur passion et leur dévouement, ils ont…
Le Domaine Lafage à Canet-en-Roussillon marque un tournant dans le paysage viticole avec un début des vendanges inaccoutumé, anticipé au 23 juillet. Ce phénomène, qui témoigne d’une adaptation à des conditions climatiques de plus en plus extrêmes, s’inscrit dans une démarche à la fois innovante et durable. Face aux enjeux du changement climatique, le domaine…
Dans un cadre enchanteur, Jimmy Butler, le talentueux joueur des Golden State Warriors, a su allier travail et plaisir en poursuivant sa rééducation en France, au cœur de la magnifique région de Bordeaux. Entre visites de châteaux emblématiques et dégustations de vins prestigieux, ce basketteur américain ne manque pas d’apporter une touche de sportivité à…
La disparition de Robert Dejean marque la fin d’une époque pour la communauté narbonnaise. Cette figure emblématique de l’ a su allier sa passion pour le vin à un engagement fort dans la politique locale. Avec une carrière riche et variée, il a joué un rôle clé dans le développement de sa ville, laissant derrière…
Embarquez pour une matinée captivante au cœur de la vallée du Rhône à Suze-la-Rousse, où les amateurs de vin seront ravis de percer les secrets de la dégustation. Cette initiation promet une immersion totale dans l’univers des vins locaux, guidée par un œnologue passionné. Au programme, la découverte des cépages emblématiques et des appellations qui…
Un célèbre collectionneur de vin a récemment exprimé sa colère après avoir découvert que sa précieuse collection avait été altérée par des moisissures. Après des années de passion pour l’œnologie et une impressionnante collection de près de 20.000 bouteilles, dont certaines évaluées à plusieurs milliers de livres, la détérioration de grands crus estimés à un…
À Lagrave, une petite commune pleine de charme, une nouvelle héroïne se lève pour relever un défi passionnant : Chloé, fille de vigneron de la 5ème génération, fait le choix audacieux de reprendre le Domaine de Bonnefil. Après une carrière dans l’audit financier, elle revient aux sources pour allier son amour du vin et son…
Découvrez le Pavillon Henri IV, un hôtel-restaurant légendaire situé à Saint-Germain-en-Laye, qui vous offre une expérience gastronomique d’exception agrémentée d’une vue imprenable sur la vallée de la Seine. Érigé au XVIe siècle, cet établissement incarne à la fois l’atmosphère historique de la royauté française et le raffinement d’une cuisine gastronomique généreuse. Que vous soyez amateur…
Plongé dans l’univers des vignes, Yannis Baraban, célèbre pour son rôle du Zodiaque, partage avec humour son havre de paix niché au cœur d’une région d’exception. Amoureux de la nature et des paysages à couper le souffle, cet acteur emblématique a su redécouvrir une vie rythmée par des plaisirs simples, tout en célébrant la beauté…
La famille Mocquart, basée à Argentolles, s’apprête à célébrer un moment mémorable avec sa toute première participation à la Route du Champagne. Les enfants de la maison, Blandine et Bastien, travaillent main dans la main avec leurs parents pour dévoiler les trésors de leur domaine. Cet événement s’annonce comme une belle occasion de partager leur…
Préparez-vous à découvrir l’univers fascinant de Stéphane Tissot, un vigneron jurassien qui a su conquérir le cœur des amateurs de vin à travers le globe. S’élevant au rang de rock star, ce passionné a transformé un petit domaine familial en une véritable sensation sur le marché américain. Sa quête incessante de nouvelles saveurs et son…
La canicule, avec ses températures estivales records, joue un rôle déterminant dans nos récoltes et peut influencer subtilement nos saveurs préférées. Comment ces vagues de chaleur modifient-elles le goût et la qualité des fruits et légumes que nous adorons ? Cette infographie se penche sur les effets de ces conditions extrêmes sur la nature, révélant…
À 24 ans, elle a su allier audace et passion pour prendre les rênes d’un domaine viticole de 36 hectares situé dans les Deux-Sèvres. Son amour pour la vigne et le vin l’a poussée à s’impliquer pleinement dans cette aventure, cultivant chaque pied de vigne avec le soin d’une artiste. Grâce à sa détermination et…
Imaginez un endroit où l’odeur du vin se mêle à celle des toiles et des objets anciens, un espace où chaque gorgée de vin accompagne la contemplation d’une œuvre d’art. Bienvenue au Cépage 16 bye Pom, un lieu unique qui attire les passionnés de vin, les amateurs d’art et les chasseurs de trésors. Situé au…